Rebello Pfeffer

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Sorte:
100% Rebello Pfeffer - 75g Packung
Herkunft:
Indien
Geschmacksprofil:
Scharfer aromatischer Pfeffer mit den Aromen von Zitrus, Orangenschale, Limone, Nelke, warmes Holz, Anis und einem Hauch von Weihrauch.
Auswahlmöglichkeiten:

Die Plantage des Rebello Pfeffers liegt in den Giri Mountains auf 1.000m Höhe und grenzt an das Muthodi Naturschutzgebiet, der Heimat der Kobras, Königstigern, Elefanten und Bisons. Dieser Pfeffer wächst an den Schattenbäumen der Rebello Kaffeeplantage. Durch den gemeinsamen Anbau mit Kaffee und anderen Gewürzen entwickelt der Pfeffer ein unverwechselbares indisches Aroma.