Sumatera Bio Espresso

Sonderpreis Preis €14,90 Normaler Preis Einzelpreis €42,57 pro kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand
Intensität:
chicco di caffè
Sorte:
80% Arabica & 20% Robusta
Herkunft:
Brasilien (50%), Indien (20%), Sumatra (20%), Kolumbien (10%)
Geschmacksprofil:
Erdiges Bouquet mit Würze von Tabak, Zedernholz, und einem Hauch Zartbitter-Schokolade
Auswahlmöglichkeiten:

Hochwertige Bio-Espressomischung aus Arabica- und Robustabohnen aus verschiedenen Anbaugebieten. Ganze Bohnen. Höhenlage 900 – 1.400m.

Der Sumatera ist ein Bio-Espresso mit viel Exotik durch die Arabicas aus Indonesien. Die Bohnen aus Sumatra geben der Espressomischung einen weichen und vollen Körper mit einer Note von Tabak und Zedernholz. Den italienischen Aspekt mit erdigen Noten und kräftiger Crema liefert hochwertiger, gewaschener Robusta aus der indischen Provinz Karnataka. Für aromatischen Feinschliff mit einem Hauch Zartbitterschokolade sorgt der Arabica aus den Hochlagen Kolumbiens aus den Gebieten Magdalena und Sierra Nevada. Abgerundet wird der Bio Espresso durch das brasilianische Aroma der Arabicas von der Fazenda Nossa Senhora de Fatima.

Die Kaffeesorten werden einzeln sorgfältig im handwerklich-traditionellen Trommelröstverfahren geröstet, um die jeweilige Charakteristik bestmöglich herauszuarbeiten. Erst danach werden die gerösteten Bohnen gründlich gemischt.

Hervorragend geeignet für Siebträger, Vollautomat und Herdkanne.